スパイス

トンカ豆

販売価格
4,500円(税込み)
便種
宅急便

商品詳細

ブラジル産 190g  ¥4,500

芳香性の高い香り成分クマリンを含み、焼けるような味わい。ラム酒に2~3日漬け、アルコールがとぶまで乾燥させると独特の香りがさらに引き出されます。バニラの代わりや、すりおろしてソース、ピューレに加えて。